Яєчня в мікрохвильовці

Яєчня в мікрохвильовці: всі кольори веселки

Яєчня по цьому рецепту виходить дуже яскравою і соковитою. Коли немає плити, а їсти хочеться, яєчня в мікрохвильовці – ідеальний варіант. Готується це блюдо швидше швидкого, його форму і склад можна варіювати.

Інгредієнти:

• пара яєць

• зелений консервований горошок

• один помідор

• цибуля шалот

• перець

• сіль

• невеликий шматочок вершкового масла

• половина склянки вершків

Приготування:

Використовуємо спеціальну форму для мікрохвильовки. Змащуємо її акуратно вершковим маслом, причому не тільки дно, але і краю.

Помідор промиваємо і підсушуємо. Ріжемо невеликими кубиками. Також чинимо і з цибулею. Викладаємо у форму.

Додаємо горошок і перемішуємо.

Виливаємо у форму вершки, рівномірно розподіляючи їх по овочам.

Поверх отриманої маси вбиваємо яйця. Перчимо і додаємо сіль. Не забудьте проколоти жовток!

Поливаємо яйця вершками. Після цього накриваємо скляною кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на чотири хвилини.

Готову страву прикрашаємо зеленню.