Як варити рибу

Рецепт 2. Минтай, варена на пару в мультиварці

Інгредієнти

  • дві тушки минтая;
  • свіжа петрушка;
  • сіль кухонна;
  • парасольки кропу;
  • приправи для риби.

Спосіб приготування

1. Минтай повністю розморожуємо на нижній полиці холодильника. Чистимо, обрізаємо плавники і хвости.

2. Нарізаємо тушки минтая невеликими шматками. Кладемо рибу в глибоку посуд, приправляємо спеціями і сіллю. Перемішуємо і залишаємо на деякий час, щоб риба просочилася ароматами спецій.

3. У ємність мультиварки вливаємо воду. На дно контейнера для готування на пару кладемо гілочки свіжої петрушки і парасольки кропу. На зелень викладаємо шматочки минтая.

4. Контейнер встановлюємо поверх ємності. Запускаємо програму «варка на пару» на 25 хвилин. Опускаємо кришку. Клапан переводимо в положення «закрито». Готову рибу викладаємо на тарілку і подаємо з картопляним пюре або відварним рисом.

1 2 3 4 5 6