Як і скільки варити цвітну капусту

Скільки варити цвітну капусту на пару

В паровій капусті зберігається максимальний смак і багато вітамінів. І саме цей спосіб приготування намагаються використовувати прихильники здорового і дієтичного харчування. Готувати можна в пароварці, мультиварці з цією функцією. Але скільки вариться капуста таким способом?

Інгредієнти

• качан капусти;

• щіпка солі;

• вода.

Приготування

1. Як зазвичай, розбираємо на суцвіття качан. Перед цим його ретельно промиваємо, видаляємо зайву вологу.

2. Заливаємо воду в спеціальну ємність до потрібного рівня. Для гарного виділення пари додаємо дрібку солі.

3. Якщо є бажання, то у воду можна додати кілька горошин чорного перцю, лавровий листок, трохи сушеної зелені або часточку часнику. І тоді капуста порадує пряним ароматом.

4. Встановлюємо ємність для продукту, викладаємо суцвіття і готуємо.

5. Але скільки вариться капуста? Для стандартної пароварки достатньо 25 хвилин. Якщо суцвіття молоді і дрібні, то менше. Якщо використовується мультиварка, то час коливається від 15 до 20 хвилин.