Тріска з сиром

Тріска з сиром – поради та хитрості

• Щоб тріска вийшла соковитою, злегка припустіть її в невеликій кількості води, в яку можна додати біле вино.
• Для приготування страви беріть охолоджене, а не заморожене філе тріски.
• Щоб позбутися специфічного запаху риби, збризніть її соком лимона або замочіть ненадовго в білому вині.
• Якщо ви готуєте рибу під сирним соусом, готуйте його на основі жирної сметани.