Тріска з сиром

Рецепт 6. Тріска з сиром і картоплею

Інгредієнти

  • філе тріски – 400 г;
  • соняшникова олія – 60 мл;
  • половинка лимона;
  • майонез – 100 г;
  • сіль;
  • сир – 120 г;
  • шість картоплин.

Спосіб приготування

1. Тріску промийте під струменем води, вмочіть рушником і наріжте шматочками. Збризніть рибу свіжовичавленим соком лимона і залиште на п’ять хвилин.

2. Картопля очистіть від шкірки. Добре помийте і відваріть до м’якості. Злийте відвар, а овоч остудіть.

3. Сир подрібніть на середній тертці. Глибоке деко змастіть маслом. Викладіть в нього тріску, розрівняйте. Зверху розкладіть нарізану скибками варену картоплю. Змастіть майонезом і посипте сиром.

4. Поставте в розігріту до 200 С духовку на 20 хвилин. Як тільки блюдо покриється рум’яною скоринкою, вийміть деко з рибою і посипте подрібненою зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8