Свинина з яблуками
Свинина в яблуках, в мультиварці
Інгредієнти:
• 800 гр. свинячий м’якоті;
• гірчиця і червоний товчений перець – за смаком;
• дві ложки світлого соєвого соусу;
• три яблука середнього розміру.
Спосіб приготування:
1. Змішайте соєвий концентрат з гірчицею, додайте перець і ретельно розмішайте. Приготовленим маринадом натріть обсушенный шматок м’яса з усіх боків, покладіть в пакет і залиште. Щоб м’якоть досить просочилася маринадом, їй треба постояти не менше 40 хвилин.
2. Розстеліть на столі великий аркуш фольги, складеної вдвічі. Змастіть маслом і покладіть в середину промариновавшуюся свинину. На великій тертці натріть очищені яблука і обкладіть ними м’якоть з усіх боків. Потім щільно загорніть м’ясо з фруктами у фольгу.
3. У мультиварочную чашу влийте повний стакан води і покладіть упакований «рулет».
4. Встановіть опцію «Випічка» і запустіть мультикастрюлю, встановивши таймер на 2 години. Хвилин за 20 до готовності відкрийте кришку приладу і акуратно розріжте верх упаковки, щоб на шматку м’якоті утворилася рум’яна кірочка.