Свинина з сиром і помідорами

Рецепт 4. Свинина з сиром, помідорами та ананасами

Інгредієнти

  • 800 г свинини;
  • запашний перець;
  • банку консервованих ананасів кільцями;
  • кухонна сіль;
  • три середніх помідора;
  • майонез;
  • дві цибулини;
  • 100 г твердого сиру.

Спосіб приготування

1. Свинину промийте під краном, обсушіть рушником і наріжте скибками, товщиною два сантиметри. Кожен шматок відбийте, поперчіть і посоліть.

2. Викладіть скибочки щільно один до одного в глибоку вогнетривку форму. Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і наріжте тонкими кружальцями. Викладіть їх поверх м’яса і змастіть майонезом.

3. Помідори помийте, обітріть і поріжте так само, як цибуля. Розкладіть гуртки томатів поверх лука.

4. Поверх помідорів викладіть кільця консервованого ананаса і ще раз змастіть майонезом. Зверху все рясно посипте дрібною стружкою сиру. Поставте форму в духовку на півгодини. Випікайте при 180 С. Подавайте свинину з гарніром з картоплі або макаронних виробів.