Суфле з індички

Як приготувати корисне дієтичне суфле з індички малюкові

Інгредієнти:

• одне перепелине яйце;

• 100 гр. свіжого філе індички (грудка);

• чверть склянки молока;

• чайна ложка манки (крупа);

• невеликий шматочок м’якоті гарбуза – 50 гр.;

• чайна ложка якісного вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Відокремлену від насіння і шкірки щільну гарбузову м’якоть і промите м’ясо індички наріжте шматочками. Зберіть всі підготовлені продукти в чашу блендера, після чого ретельно подрібніть в пюре.

2. До отриманої м’ясної маси додайте манку і невеликий шматочок м’якого масла, ще раз перебити.

3. Влийте молоко, трохи підсолити, розбийте перепелине яйце і ще раз збийте міксером.

4. Невелику форму з силікону змастіть вершковим маслом і викладіть в неї приготовану суфлейную масу.

5. Помістіть наповнену ємність в паровій контейнер мультиварки або пароварки і готуйте на пару не менше 30 хвилин.