Страви на Великдень – накриваємо стіл на найголовніше свято в році. Підбірка найкращих рецептів страв на Великдень: салати, гаряче, десерти

Рецепт 5. Курка з чорносливом «листкова»

Інгредієнти

300 г чорносливу;

прянощі для курки;

дві курячі грудки;

морська сіль;

150 г сиру голландського.

Спосіб приготування

1. Куряче філе моєму, видаляємо шкіру і кістки, нарізаємо тонкими пластинами. Розмір не має значення. Товсті пластини злегка відбиваємо кухонним молоточком.

2. Застеляємо деко фольгою, загинаємо краю за борти дека. Готову страву можна буде легко перекласти на блюдо, взявшись за фольгу.

3. Викладаємо на змащену олією фольгу перший шар курячого філе. Солимо і притрушиваем спеціями. На шар курки викладаємо чорнослив без кісточок. Попередньо його розпарювала і розкриваємо кожен у вигляді книжки. Шар чорносливу посипаємо сирної стружкою. Потім повторюємо верстви в тій же послідовності. Повинно вийти 3 – 4 шари. Верхнім шаром має бути куряче філе. Змащуємо його майонезом. Накриваємо блюдо фольгою і ставимо в духовку на годину. Готуємо при 180 С.