Страви на Великдень – накриваємо стіл на найголовніше свято в році. Підбірка найкращих рецептів страв на Великдень: салати, гаряче, десерти
Рецепт 3. Великодній салат з куркою
Інгредієнти
майонез;
курячий окорочок;
десять штук чорносливу;
три варених яйця;
маринований огірок.
Спосіб приготування
1. Курячий окорочок вимийте під краном і відваріть. Готове м’ясо вийміть з бульйону, остудіть і розберіть на волокна. Шкіру і кістки викиньте. Куряче м’ясо викладіть рівним шаром у форму для салату. Зробіть зверху сіточку з майонезу.
2. Маринований огірок вийміть з розсолу, подрібніть на крупній тертці. Розкладіть в салатник поверх курки і полийте майонезом.
3. Распарьте в окропі в’ялений чорнослив. Злийте настій і відіжміть. Чорнослив дрібно наріжте і викладіть наступним шаром.
4. Варені яйця очистіть від шкаралупи і подрібніть на тертці. Викладіть поверх чорносливу і зробіть зверху сіточку з майонезу. Розрівняйте верхній шар салату. Прикрасьте чорносливом або зеленим горошком.