Спагетті з томатною пастою
Рецепт 5. Запечені спагетті з томатним соусом, сиром і печерицями
Інгредієнти:
Варена паста 0,5 кг
Смажені печериці 350 г
Сир 200 г
Томатний соус «Краснодарський» 120 р
Олія (для форми)
Приготування:
Готові, смажені печериці перемішайте з пастою і соусом. Змастіть форму рафінованим маслом, перекладіть в неї пасту з томатним соусом і грибами; зверху щедро посипте масу тертим сиром і запікайте, поки сир підрум’яниться. Подавайте з рубаною зеленню, нарізавши запіканку на порційні шматки.
Рецепт 6. Спагетті з томатною пастою і копченостями
Склад продуктів:
Салямі 200 г
Копчена грудинка 250 г
Шинка (будь-який) 300 г
Натерта морква 150 г
Суміш перців, лавровий лист, коріандр, гвоздика(мелені)
Сіль, цукор
Паста, томатний 50 г
Цибуля 100 г
Масло, топлене 90 г
Зелень
Спагеттіні 450 г
Порядок приготування:
Відваріть тонкі макарони і злийте воду. Гарячими змастіть їх маслом. Наріжте соломкою м’ясні продукти і обсмажте на сильному вогні, додавши порізану кубиками цибулю і терту моркву. Розведіть томатну пасту в 100 мл води і влийте соус в сотейник і доведіть до потрібного смаку томатний соус з копченостями. Викладіть в сотейник готові спагеттіні і протушкувати їх ще 2-3 хвилини. Подаючи, посипте свіжою рубаною зеленню.