Спагетті з томатною пастою

Рецепт 5. Запечені спагетті з томатним соусом, сиром і печерицями

Інгредієнти:

Варена паста 0,5 кг

Смажені печериці 350 г

Сир 200 г

Томатний соус «Краснодарський» 120 р

Олія (для форми)

Приготування:

Готові, смажені печериці перемішайте з пастою і соусом. Змастіть форму рафінованим маслом, перекладіть в неї пасту з томатним соусом і грибами; зверху щедро посипте масу тертим сиром і запікайте, поки сир підрум’яниться. Подавайте з рубаною зеленню, нарізавши запіканку на порційні шматки.

Рецепт 6. Спагетті з томатною пастою і копченостями

Склад продуктів:

Салямі 200 г

Копчена грудинка 250 г

Шинка (будь-який) 300 г

Натерта морква 150 г

Суміш перців, лавровий лист, коріандр, гвоздика(мелені)

Сіль, цукор

Паста, томатний 50 г

Цибуля 100 г

Масло, топлене 90 г

Зелень

Спагеттіні 450 г

Порядок приготування:

Відваріть тонкі макарони і злийте воду. Гарячими змастіть їх маслом. Наріжте соломкою м’ясні продукти і обсмажте на сильному вогні, додавши порізану кубиками цибулю і терту моркву. Розведіть томатну пасту в 100 мл води і влийте соус в сотейник і доведіть до потрібного смаку томатний соус з копченостями. Викладіть в сотейник готові спагеттіні і протушкувати їх ще 2-3 хвилини. Подаючи, посипте свіжою рубаною зеленню.