Смажена картопля в мультиварці
Смажена картопля в мультиварці зі шпиком, спеціями і яйцями
Оригінальний рецепт простий картоплі, яка в цьому блюді перетворюється в справжній кулінарний шедевр. Кілька шматочків шпику, східні спеції курячі яйця – ось що робить цей варіант смаженої картоплі в мультиварці чимось неймовірним.
Інгредієнти:
• кілограм картоплі;
• двісті грамів свіжого шпику;
• шість яєць;
• дві середні цибулини;
• пучок свіжої зелені;
• три часточки часнику;
• по дрібці каррі, коріандру і чорного перцю;
• сіль;
• дві столові ложки рослинної олії.
Спосіб приготування:
Свіжий ароматний шпик порізати на тонкі пластинки.
Картоплю порізати соломкою.
Часник подрібнити ножем.
Цибулю порізати кубиками або півкільцями.
Зелень нарізати якомога дрібніше.
Включити програму смаження і кинути в чашу шматочки сала.
Обсмажувати шпик 15 хвилин. Сало має вытопиться.
Шкварки з чаші не діставати.
Закласти картопляну соломку.
Смажити 10 хвилин. Не перемішувати, закрити кришку.
Засипати поверх картоплі часник і цибулю, перемішати.
Заправити страву каррі і коріандром, поперчити і знову перемішати.
Зверху вбити яйця, але не перемішувати.
Засипати рубаною зеленню.
Перемкнути програму на режим гасіння, встановивши таймер на 15 хвилин.
При подачі перемішати.