Смажена картопля в мультиварці

Смажена картопля в мультиварці з баклажанами

Оригінальний рецепт смаженої картоплі в мультиварці з додаванням шматочків баклажана. За смаком страва буде нагадувати картоплю з грибами. За бажанням рецепт можна доповнити цибулею, болгарським перцем.

Інгредієнти:

• шість картоплин;

• два баклажана;

• три часточки часнику;

• дві столові ложки масла рослинного;

• суміш мелених перців;

• сіль.

Спосіб приготування:

Підготовлені картопляні бульби нарізати брусочками.

Баклажани помити і разом з шкіркою нарізати на такі ж за формою і розміром брусочки.

Щоб гіркота пішла, баклажани посолити і залишити на 10 хвилин.

Часник подрібнити ножем.

Баклажани промити і просушити за допомогою рушників з паперу.

Влити олію в чашу, 2-3минуты потримати на програмі смаження, щоб воно прогрілося.

Включити програму випічки на 40 хвилин.

Закласти картоплю, баклажани і часник.

Закрити кришку.

Протягом всього часу 2-3 рази перемішувати компоненти страви, відкриваючи кришку.

За п’ять хвилин до готовності посолити, посипати перцем. Можна відтінити смак меленим імбиром і кмином.

Подавати як самостійне блюдо або як гарнір до м’яса, котлет.