Смажена картопля в мультиварці
Смажена картопля в мультиварці з баклажанами
Оригінальний рецепт смаженої картоплі в мультиварці з додаванням шматочків баклажана. За смаком страва буде нагадувати картоплю з грибами. За бажанням рецепт можна доповнити цибулею, болгарським перцем.
Інгредієнти:
• шість картоплин;
• два баклажана;
• три часточки часнику;
• дві столові ложки масла рослинного;
• суміш мелених перців;
• сіль.
Спосіб приготування:
Підготовлені картопляні бульби нарізати брусочками.
Баклажани помити і разом з шкіркою нарізати на такі ж за формою і розміром брусочки.
Щоб гіркота пішла, баклажани посолити і залишити на 10 хвилин.
Часник подрібнити ножем.
Баклажани промити і просушити за допомогою рушників з паперу.
Влити олію в чашу, 2-3минуты потримати на програмі смаження, щоб воно прогрілося.
Включити програму випічки на 40 хвилин.
Закласти картоплю, баклажани і часник.
Закрити кришку.
Протягом всього часу 2-3 рази перемішувати компоненти страви, відкриваючи кришку.
За п’ять хвилин до готовності посолити, посипати перцем. Можна відтінити смак меленим імбиром і кмином.
Подавати як самостійне блюдо або як гарнір до м’яса, котлет.