Смажена картопля в мультиварці
Смажена картопля в мультиварці на суміші масел
Змішуючи два види масла (рослинне і вершкове), можна домогтися особливого смаку і збереження красивої форми картопляних скибочок. Якщо смажити картоплю тільки в вершковому маслі, вона, швидше за все, розвалиться.
Інгредієнти:
• кілограм картоплі;
• півсклянки олії;
• столова ложка вершкового масла;
• середня цибулина;
• перець і сіль.
Спосіб приготування:
Картоплини нарізати на свій розсуд.
Розжарити в мультиварці рослинне масло, встановивши на 25 хвилин програму випічки або смаження.
Через 4 хвилини після старту, коли олія нагріється, закласти картоплю.
Поки картопля смажиться, подрібнити цибулю.
Після сигналу закласти цибульні кільця або кубики.
Включити ту ж програму ще на 20 хвилин.
Кинути в готову картоплю вершкове масло, акуратно перемішати і подати.
На тарілці прикрасити рубаною зеленню.
Подати разом зі свіжими огірками або помідорами.