Смажена картопля в мультиварці

Смажена картопля в мультиварці на суміші масел

Змішуючи два види масла (рослинне і вершкове), можна домогтися особливого смаку і збереження красивої форми картопляних скибочок. Якщо смажити картоплю тільки в вершковому маслі, вона, швидше за все, розвалиться.

Інгредієнти:

• кілограм картоплі;

• півсклянки олії;

• столова ложка вершкового масла;

• середня цибулина;

• перець і сіль.

Спосіб приготування:

Картоплини нарізати на свій розсуд.

Розжарити в мультиварці рослинне масло, встановивши на 25 хвилин програму випічки або смаження.

Через 4 хвилини після старту, коли олія нагріється, закласти картоплю.

Поки картопля смажиться, подрібнити цибулю.

Після сигналу закласти цибульні кільця або кубики.

Включити ту ж програму ще на 20 хвилин.

Кинути в готову картоплю вершкове масло, акуратно перемішати і подати.

На тарілці прикрасити рубаною зеленню.

Подати разом зі свіжими огірками або помідорами.