Шашлик в мультиварці
Шашлик в мультиварці – рецепт із свинини з цибулею
Для приготування такого шашлику в мультиварці знадобиться мінімальний набір спецій. Це блюдо дасть відчути натуральний смак м’яса. Свинина смажиться разом з цибулею.
Інгредієнти
• 4 головки цибулі;
• 1 кг м’яса;
• 4 ложки оцту;
• сіль і чорний перець.
Приготування
1. Промиваємо м’якоть свинини і ріжемо кубиками, розмір яких приблизно дорівнює спичечному коробку.
2. Ріжемо кільцями цибулю. Додаємо до нього столовий оцет. Можна використовувати блоковий оцет. Перетираємо руками легенько.
3. Кладемо до м’яса цибулю з оцтом, додаємо сіль і чорний перець. Гарненько все це розмішуємо.
4. Миску або каструльку з майбутнім шашликом накриваємо і залишаємо на чотири години. Або ставимо в холодильник і витримуємо до доби.
5. Включаємо мультиварку. Для запікання шашлику найкраще використовувати режим випічки.
6. Викладаємо шашлик разом з цибулею і розрівнюємо шар.
7. Доводимо м’ясо до готовності. Час залежить від розміру шматочків. Також всі люблять різну ступінь готовності продукту. Дуже важливо! Кришку не закривати. Також не потрібно додавати жир і часто розмішувати м’ясо.