Шашлик в мультиварці

Шашлик в мультиварці – рецепт із свинини з цибулею

Для приготування такого шашлику в мультиварці знадобиться мінімальний набір спецій. Це блюдо дасть відчути натуральний смак м’яса. Свинина смажиться разом з цибулею.

Інгредієнти

• 4 головки цибулі;

• 1 кг м’яса;

• 4 ложки оцту;

• сіль і чорний перець.

Приготування

1. Промиваємо м’якоть свинини і ріжемо кубиками, розмір яких приблизно дорівнює спичечному коробку.

2. Ріжемо кільцями цибулю. Додаємо до нього столовий оцет. Можна використовувати блоковий оцет. Перетираємо руками легенько.

3. Кладемо до м’яса цибулю з оцтом, додаємо сіль і чорний перець. Гарненько все це розмішуємо.

4. Миску або каструльку з майбутнім шашликом накриваємо і залишаємо на чотири години. Або ставимо в холодильник і витримуємо до доби.

5. Включаємо мультиварку. Для запікання шашлику найкраще використовувати режим випічки.

6. Викладаємо шашлик разом з цибулею і розрівнюємо шар.

7. Доводимо м’ясо до готовності. Час залежить від розміру шматочків. Також всі люблять різну ступінь готовності продукту. Дуже важливо! Кришку не закривати. Також не потрібно додавати жир і часто розмішувати м’ясо.