Рис з овочами в мультиварці

Рис з овочами і спаржевої квасолею в мультиварці

Рецепт дуже смачного поживного і страви, незважаючи на відсутність у ньому м’яса. Рис попередньо відварюється майже до готовності. У рецепті вказана вага відварного продукту.

Інгредієнти

• 250 грам квасолі спаржевої;

• 2 головки цибулі;

• 1 морквина;

• 350 грам рису;

• 2 ложки оливкової олії;

• 1 зубок часнику;

• 30 мл соєвого соусу.

Приготування

1. Рис відварюємо, але не до повної готовності. Злак має залишитися цілим, трохи твердим.

2. Цибулю з морквою смажимо на двох ложках олії. Використовуємо для попереднього обжарювання програму випічка.

3. Додаємо до овочів спаржу, готуємо разом близько чверті години, періодично помішуємо. З спаржі повинна випарується вся вода, стручки стануть м’які.

4. Додаємо соєвий соус, викладаємо рис, розмішуємо і кидаємо подрібнений часник.

5. Вливаємо п’ять ложок води, закриваємо каструлю.

6. Включаємо програму гасіння і готуємо 15-20 хвилин.

7. Готову страву рясно посипаємо зеленню.