Рис з овочами в мультиварці
Рис з овочами і спаржевої квасолею в мультиварці
Рецепт дуже смачного поживного і страви, незважаючи на відсутність у ньому м’яса. Рис попередньо відварюється майже до готовності. У рецепті вказана вага відварного продукту.
Інгредієнти
• 250 грам квасолі спаржевої;
• 2 головки цибулі;
• 1 морквина;
• 350 грам рису;
• 2 ложки оливкової олії;
• 1 зубок часнику;
• 30 мл соєвого соусу.
Приготування
1. Рис відварюємо, але не до повної готовності. Злак має залишитися цілим, трохи твердим.
2. Цибулю з морквою смажимо на двох ложках олії. Використовуємо для попереднього обжарювання програму випічка.
3. Додаємо до овочів спаржу, готуємо разом близько чверті години, періодично помішуємо. З спаржі повинна випарується вся вода, стручки стануть м’які.
4. Додаємо соєвий соус, викладаємо рис, розмішуємо і кидаємо подрібнений часник.
5. Вливаємо п’ять ложок води, закриваємо каструлю.
6. Включаємо програму гасіння і готуємо 15-20 хвилин.
7. Готову страву рясно посипаємо зеленню.