Рис з овочами в мультиварці
Простий рис з овочами в мультиварці
Варіант звичайного страви, яку можна назвати вегетаріанським пловом. Для такого рису з овочами знадобляться найпростіші продукти, які є на будь-якій кухні.
Інгредієнти
• 0,1 кг моркви;
• 0,1 кг перцю солодкого;
• 0,1 кг цибулі (можна і більше);
• стакан рису;
• дві склянки води, другий-трохи неповний;
• 4 ложки олії;
• 2 зубки часнику.
Приготування
1. Взагалі, можна приготувати просте блюдо, склавши всі підготовлені інгредієнти в каструлю і зваривши на програмі плову. Але можна зробити набагато смачніше. Поїхали? Очищаємо всі овочі, ріжемо так, як подобається, моркву можна просто потерти.
2. Розігріємо масло. Кидаємо в нього цибулю, смажимо його на програмі випічки.
3. Додаємо моркву і ще через кілька хвилин порізаний перчик. Готуємо овочі до золотистого кольору і приємного аромату.
4. Поки суміш обсмажується, рис потрібно промити. Воду використовуємо холодну.
5. Кладемо в обсмажені овочі всілякі спеції, можна просто закинути трохи приправи для плову. Тримаємо ще пару хвилин, щоб спеції розпустили аромат і додаємо рис.
6. Слідом заливаємо окріп, кількість води вказано за рецептом. Якщо використовується пропарений рис, то можна влити 1,5 склянки води, буде достатньо.
7. Розмішуємо, кидаємо цілі зубки часнику і переставляємо роботу мультиварки на програму Плов. Готуємо до сигналу.