Рис з овочами в мультиварці

Простий рис з овочами в мультиварці

Варіант звичайного страви, яку можна назвати вегетаріанським пловом. Для такого рису з овочами знадобляться найпростіші продукти, які є на будь-якій кухні.

Інгредієнти

• 0,1 кг моркви;

• 0,1 кг перцю солодкого;

• 0,1 кг цибулі (можна і більше);

• стакан рису;

• дві склянки води, другий-трохи неповний;

• 4 ложки олії;

• 2 зубки часнику.

Приготування

1. Взагалі, можна приготувати просте блюдо, склавши всі підготовлені інгредієнти в каструлю і зваривши на програмі плову. Але можна зробити набагато смачніше. Поїхали? Очищаємо всі овочі, ріжемо так, як подобається, моркву можна просто потерти.

2. Розігріємо масло. Кидаємо в нього цибулю, смажимо його на програмі випічки.

3. Додаємо моркву і ще через кілька хвилин порізаний перчик. Готуємо овочі до золотистого кольору і приємного аромату.

4. Поки суміш обсмажується, рис потрібно промити. Воду використовуємо холодну.

5. Кладемо в обсмажені овочі всілякі спеції, можна просто закинути трохи приправи для плову. Тримаємо ще пару хвилин, щоб спеції розпустили аромат і додаємо рис.

6. Слідом заливаємо окріп, кількість води вказано за рецептом. Якщо використовується пропарений рис, то можна влити 1,5 склянки води, буде достатньо.

7. Розмішуємо, кидаємо цілі зубки часнику і переставляємо роботу мультиварки на програму Плов. Готуємо до сигналу.