Рис з овочами в мультиварці
Рис з овочами і грибами в мультиварці
Грибний варіант страви з рису з овочами в мультиварці. При всій своїй простоті, воно виходить дуже ситним та смачним. Грибочки використовуються будь-які варені.
Інгредієнти
• 0,3 кг грибів;
• 1,5 склянки рису;
• 2 морквини;
• 2 цибулини;
• 1 перець;
• 3 склянки води (або бульйону, можна взяти грибний відвар);
• 50 мл олії.
Приготування
1. Розігріваємо олію. Спочатку використовуємо режим випічки.
2. Ріжемо всі овочі невеликою соломкою. Кидаємо спочатку цибулю, трохи обсмажуємо.
3. Слідом до нього закидаємо підготовлену моркву і ще через час перчик. Пасеруємо разом.
4. Підготуємо гриби. Вони вже повинні бути відвареними. Якщо гриби великі, то разрежем на кілька частин.
5. Обсмажуємо гриби разом з овочами. Кладемо спеції, теж трохи прогріваємо.
6. Рис промиваємо багато разів, як для приготування плову. Відправляємо до овочів з грибами.
7. Наливаємо воду. Можна додати частину грибного бульйону, в якому отваривался продукт. Страва вийде ще ароматніший.
8. Закриваємо, готуємо на режимі каші півгодини. Потім даємо постояти ще хвилин десять і можна подавати!