Рис з гарбузом в мультиварці
Каша з гарбуза з рисом в мультиварці – корисні поради та хитрості
Додавайте маленьку щіпку солі навіть в солодку кашу, щоб поліпшити її смак.
Гарбуз поєднується з медом, імбиром, яблуками, чорносливом, багатьма пряними травами і спеціями. Володіючи нейтральним смаком, вона вбирає в себе аромати, додані вами блюдо, перетворюючись з «Попелюшки» в екзотичний продукт.
Рис вбирає в себе багато солі. Але і це ще не все. Гарячий рис завжди здається менш солоним – тому будьте уважні, щоб не пересолити рисову кашу. Додавайте сіль у воду і спробуйте на смак, щоб не помилитися.
Зберегти розсипчасту консистенцію каші дозволяє масло, рослинна або вершкове, доданий в кашу при варінні.
Дещо підгорілу кашу негайно перекладіть в іншу каструлю, намагаючись не зачепити ложкою пригорілий шар.
Підігрівати остигнула кашу без використання мікрохвильової печі та іншої побутової техніки можна, скориставшись бабусиним секретом: влийте в каструлю з кашею трохи гарячого молока або води, накрийте кришкою і прогрійте на слабкому вогні. Також можна поставити посуд з кашею на водяну баню.