Рибний торт

3. Торт з рибними консервами у власному соку

Інгредієнти:

Білий батон 1 шт.

Цибуля ріпчаста маринований 120 г

Варені яйця-6 шт.

Майонез (67%)180 г

Скумбрія у власному соку (консерви) 400 г

Приготування:

Зріжте верхню частину батона і подрібніть її. Додайте до шматочків батона майонез, яйця, шматочки скумбрії (разом з соком), маринована цибуля. Подрібніть всі інгредієнти блендером до однорідної маси.

Розріжте батон навпіл поперек. На нижню частину батона нанесіть 1/2 частина підготовленого паштету з скумбрії і яєць. Прикрийте паштетную масу другою половиною батона. Намажте верхній пласт булки залишилася сумішшю. Прикрасьте великий бутерброд, надавши йому вигляд риби: для цього з компонентів рибного блюда або варених овочів (яєць, картоплі, моркви, огірків) викладіть «риб’ячу луску», «плавці» і «хвіст».