Реберця з картоплею в мультиварці

Рецепт 4. Копчені реберця з картоплею в мультиварці

Інгредієнти

дві цибулини;

склянка питної води;

свіжа морква;

соняшникова олія – 25 мл;

300 г копчених ребер;

морська сіль;

шість бульб картоплі;

запашний перець і лаврове листя.

Спосіб приготування

1. У чашу мультиварки налити трохи олії. Цибулю і моркву очистити і добре помити. Цибулини нашаткувати півкільцями. Моркву крупно натерти.

2. Мультиварку включити в режим «Смаження». Викласти в чашу цибулю і обсмажити до прозорості. Потім додати терту моркву і продовжувати смажити до рум’яності.

3. До овочів викласти копчені реберця, нарізані попередньо порційними шматочками.

4. Картоплю очистити, помити і нарізати шматочками середньої товщини. Викласти її в чашу мультиварки, додати лаврові листочки, посолити і приправити перцем. Всі інгредієнти перемішати. Накрити агрегат кришкою. Включити режим «Гасіння». Готувати картоплю півгодини. Перекласти готову страву по тарілках, присипати подрібненим кропом або зеленою цибулею. Подавати з соліннями або свіжими овочами.