Рагу з куркою в мультиварці

Рецепт 1. Рагу з куркою і зеленим горошком в мультиварці

Інгредієнти

  • півкілограма курячого філе;
  • 60 мл рослинного масла;
  • чотири картоплини;
  • сіль;
  • невеликий цукіні;
  • чорний перець;
  • цибулина;
  • 100 г сметани;
  • велика морквина;
  • 250 г свіжого або замороженого зеленого горошку;
  • великий помідор.

Спосіб приготування

1. Цибулину очистіть, нашаткуйте дрібно кубиками. Викладіть цибулю в чашу приладу. Увімкніть програму «смаження» на півгодини. Обсмажуйте цибулю, помішуючи, протягом п’яти хвилин.

2. Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Надішліть філе до цибулі, перемішайте і обсмажуйте всі разом ще 20 хвилин, час від часу помішуючи дерев’яною лопаткою.

3. Цукіні очистіть від шкірки і наріжте шматочками в два сантиметра завтовшки. Викладіть в миску.

4. Почистіть моркву і дрібно покришіть. Надішліть слідом за цукіні, перемішайте і продовжуйте обсмажувати п’ять хвилин.

5. Очистіть картоплю, наріжте кубиками і викладіть до інших овочів.

6. Помідори розріжте навпіл, видаліть насіння, а м’якоть поріжте соломкою. Надішліть томати в чашу. Висипте сюди ж зелений горошок і сметану. Приправте перцем і сіллю. Перемішайте.

7. Запустіть функцію «гасіння» і готуйте рагу, закривши кришку, 45 хвилин.

1 2 3 4 5 6 7 8