Пшоняна кашу з гарбузом в мультиварці
Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці – «Вітамінка»
Інгредієнти:
• стакан шліфованої пшінки;
• 250 гр. м’якоті свіжого гарбуза;
• курага – 10 шт.;
• три столові ложки світлого, дрібного ізюму;
• чотири склянки води;
• стакан пастеризованого молока;
• чверть чайної ложки дрібної виварювальної солі;
• рідкий мед за смаком;
• ванілін на кінчику ножа;
• невеликий шматочок натуральної олії.
Спосіб приготування:
1. Перебрану пшоно промийте під краном до чистої води і викладіть обсушиваться на сито.
2. Курагу та ізюм промийте. Обдайте окропом і замочіть в теплій воді на двадцять хвилин.
3. М’якоть гарбуза натріть найбільшою терткою для овочів.
4. У чашу перекладіть з сита крупу, влийте воду і поставте варити на режимі «Рис/Крупи».
5. Коли пшоно дійде до напівготовності, додати курагу і родзинки. Посоліть за смаком, додайте мед і продовжуйте готувати до випаровування всієї води.
6. Відразу ж влийте молоко і доведіть до готовності під кришкою. Після закінчення приготування додайте в кашу масло.