Помідори з сиром в мультиварці
Запечені помідори з сиром в мультиварці з баклажанами
Інгредієнти:
• один великий баклажан;
• 100 гр. твердого, негострого твердого сиру;
• дві цибулини;
• 200 мл майонезу 50% жирності.
Спосіб приготування:
1. Баклажан і помідори добре обмийте водою. Наріжте овочі кільцями сантиметрової товщини.
2. Розкладіть баклажан за дуршлагу і злегка присолите, накрийте плоскою тарілкою, а зверху помістіть пів-літрову банку з водою. Сам друшляк помістіть на глибоку миску, щоб сік стікав в неї. Через 25 хвилин промийте кільця від солі і гіркоти холодною водою і просушіть.
3. Промажте чашу мультиварки будь-яким рослинним маслом і викладіть в неї кільця баклажана. Нанесіть на них рідкісну майонезну сітку і розкладіть колечка, або четвертинки лука. Чим тонше буде нашинкован цибулю, тим краще. Поверх цибульного шару викладіть томати і приправте їх меленим перцем, посоліть. Поверх помідорів потріть на середній тертці сир.
4. Готуйте страву при закритій кришці приладу 50 хвилин, самий підходящий режим – програма «Випічка».