Перець, фарширований рисом, в мультиварці

Перець, фарширований рисом в мультиварці з куркою

Інгредієнти:

• зелений солодкий перець – вісім невеликих перчин;

• 300 гр. курячої грудки (філе);

• шліфований рис – 100 гр.;

• дві головки цибулі;

• один стакан несолоного томатного соку;

• дві невеликі морквини;

• три зубчики часнику.

Спосіб приготування:

1. Як можна дрібніше нарізати куряче філе або перекрутіть м’ясо на м’ясорубці. На середній тертці натріть моркву, цибулю наріжте на дрібні шматочки.

2. Запустіть мультиварку в програмі «Випічка» на сорок хвилин і опустіть в неї моркву, подрібнену курятину і половину цибулі. Додайте дві ложки неароматного рослинного масла і готуйте, не перемішуючи 15 хвилин. Потім перемішайте і продовжуйте тушкуватися до закінчення програми.

3. Відваріть до напівготовності промитий рис. З’єднайте його з обсмаженим м’ясом. Злегка присолите, додайте за смаком мелений перець і акуратно перемішайте.

4. Наповніть трохи остившім фаршем очищений від насіння перець (сім штук) і перекладіть його в каструльку».

5. У глибоку миску влийте томатний сік. Засипте в нього залишився цибулю, продавіть часничницею або дрібно потріть на тертці часник, підсолити за смаком. Перемішайте і залийте «підливою» покладений в чашу перець.

6. Додайте невеликий лавровий листочок, перець горошком і включіть мультиварку в потрібному режимі на одну годину. Можна використовувати опцію «Випічка». Час приготування при даному режимі скорочується. Таймер виставляйте на 40 хвилин.

7. За чверть години до готовності, відкрийте кришку і додайте в підливку залишилася перчину, натерту, або нашатковану соломкою.