Овочева запіканка з фаршем – просте і ситне блюдо. Підбірка кращих домашніх рецептів овочевих запіканок з фаршем
Овочеві запіканки з фаршем – хитрості і корисні поради
Для ніжних запіканок частіше використовується рослинна олія, якщо вам сподобався рецепт, по якому потрібно використовувати смалець – замініть його топленим гусячим жиром. Цей продукт має своїм чудовим смаком і в запіканках не гірчить, не перебиває інші продукти, словом, ідеально вписується.
Свіжий часник краще не замінюйте сушеним, хіба що це безпосередньо зазначено в рецепті. Насамперед, це стосується запіканок, що містять картоплю. Аромат сушеного часнику помітно відрізняється від свіжого і може сильно спотворити смак страви.
Майже будь-яку із запропонованих запіканок можна приготувати в мультиварці, лише ретельно підберіть режим її роботи.