Начинки для рулету з лаваша

Рецепт 12: Начинка для рулету з лаваша «Куряча»

Ще один варіант дуже ситної начинки, для якої знадобиться куряча грудка і ще дещо.

Інгредієнти

• одна грудка;

• 2 яйця;

• болгарський перець;

• сіль;

• 180 грамів майонезу;

• кріп свіжий;

• листя зеленого салату;

• жменя волоських горіхів;

• зубчик часнику.

Приготування

1. Заливаємо грудку водою, варимо до готовності, потім виймаємо з бульйону, охолоджуємо і дрібно нарізаємо.

2. Кладемо в блендер волоські горішки, очищений часник, додаємо майонез і все збиваємо до однорідності.

3. Розстилаємо лаваш, по всі площі розкладаємо листя салату.

4. Змішуємо вийшов соус з курячою грудкою і розкладаємо по листю салату.

5. Дрібно ріжемо болгарський перчик і укропчик, перемішуємо і посипаємо останнім шаром.

6. Скручуємо рулет, охолоджуємо годину, потім нарізаємо.