Начинки для рулету з лаваша
Рецепт 1: Начинка для рулету з лаваша «Крабовая» з часником
Ароматна і недорога начинка для лавашу, яка до того ж досить швидко готується. Кількість часнику можна регулювати по своєму смаку або замінити його дрібно порізаною цибулею (зеленим або ріпчастою).
Інгредієнти
• 200 грамів паличок;
• 2 зубчики часнику;
• 2 яйця;
• 150 г сиру;
• зелень;
• майонез.
Приготування
1. Відварюємо яйця, остуджуємо і чистимо.
2. Трьом дрібно сир, яйця і часник.
3. Додаємо дрібно порізані палички, рубану зелень і майонез. При необхідності масу солимо.
4. Все перемішуємо, лаваш і змащуємо скручуємо рулетом.
Рецепт 2: Начинка для рулету з лаваша «Сирна»
Пікантне наповнення з незвичайним смаком. Крім сиру, начинку для рулету з лаваша додаються солоні огірочки. Цікаво, незвично, але дуже смачно і корисно.
Інгредієнти
• 200 грамів сиру;
• часник;
• 2 солоних огірка;
• майонез;
• зелень за бажанням.
Приготування
1. Розтираємо пачку сиру для однорідності. Можна додати часник, майонез і просто збити блендером, вийде ніжний крем.
2. Огірочки ріжемо дрібними скибочками, виділився сік зливаємо.
3. Змішуємо сирну масу з солоними огірками.
4. Додаємо рубану зелень і можна змащувати рулет. Солити начинку не потрібно, в огірках достатньо спецій, але за бажанням можна додати трохи чорного перчика.