Начинки для рулету з лаваша
Рецепт 3: Начинка для рулету з лаваша «Грибна»
Для цієї приголомшливої начинки беремо абсолютно будь-які грибочки. Ми будемо використовувати свіжі шампіньйони. Також не шкодуйте зелені, чим більше, тим яскравіше і смачніше вийде закуска.
Інгредієнти
• 200 г плавленого сиру;
• 300 г печериць;
• масло;
• спеції;
• 2 цибулини;
• багато зелені.
Приготування
1. Шаткуємо довільними скибочками шампіньйони, обсмажуємо майже до готовності.
2. Чистимо й нарізаємо цибулю, відправляємо на сковорідку до грибочкам, вміст солимо, перчимо і смажимо разом до повної готовності.
3. Плавлений сир тремо і змішуємо з грибною масою. Оцінюємо консистенцію, якщо вона сухувата, то можна додати пару ложок майонезу.
4. Розкладаємо лаваш, на нього начинку і засипаємо все зеленню.
Рецепт 4: Начинка для рулету з лаваша «Корейська» з адигейський сиром
Ну, хто не любить корейську моркву? Ця ароматна закуска давно підкорила всіх пікантним смаком. Так чому б не приготувати з неї рулет?
Інгредієнти
• 200 г моркви по-корейськи;
• 150 г адигейського сиру;
• зелень;
• трохи майонезу.
Приготування
1. Морква відокремлюємо від соку, кладемо на дошку і шаткуємо ножем. Шматочки не повинні бути довшими половини сантиметра, інакше буде складно нарізати акуратно готовий рулет.
2. Адигейський сир тремо або просто кришимо руками, змішуємо з морквою. Доводимо до потрібної консистенції майонезом.
3. Рубаємо зелень, відправляємо в начинку можна готувати рулет!