Начинки для рулету з лаваша

Рецепт 3: Начинка для рулету з лаваша «Грибна»

Для цієї приголомшливої начинки беремо абсолютно будь-які грибочки. Ми будемо використовувати свіжі шампіньйони. Також не шкодуйте зелені, чим більше, тим яскравіше і смачніше вийде закуска.

Інгредієнти

• 200 г плавленого сиру;

• 300 г печериць;

• масло;

• спеції;

• 2 цибулини;

• багато зелені.

Приготування

1. Шаткуємо довільними скибочками шампіньйони, обсмажуємо майже до готовності.

2. Чистимо й нарізаємо цибулю, відправляємо на сковорідку до грибочкам, вміст солимо, перчимо і смажимо разом до повної готовності.

3. Плавлений сир тремо і змішуємо з грибною масою. Оцінюємо консистенцію, якщо вона сухувата, то можна додати пару ложок майонезу.

4. Розкладаємо лаваш, на нього начинку і засипаємо все зеленню.

Рецепт 4: Начинка для рулету з лаваша «Корейська» з адигейський сиром

Ну, хто не любить корейську моркву? Ця ароматна закуска давно підкорила всіх пікантним смаком. Так чому б не приготувати з неї рулет?

Інгредієнти

• 200 г моркви по-корейськи;

• 150 г адигейського сиру;

• зелень;

• трохи майонезу.

Приготування

1. Морква відокремлюємо від соку, кладемо на дошку і шаткуємо ножем. Шматочки не повинні бути довшими половини сантиметра, інакше буде складно нарізати акуратно готовий рулет.

2. Адигейський сир тремо або просто кришимо руками, змішуємо з морквою. Доводимо до потрібної консистенції майонезом.

3. Рубаємо зелень, відправляємо в начинку можна готувати рулет!