М’ясо в аерогрилі
4. М’ясне рагу в аерогрилі з сухофруктами
М’ясне рагу з сухофруктами в аерогрилі виходить ситним, ароматним і з приємним пікантним смаком.
Інгредієнти:
• 500 г м’якоті яловичини;
• 130 г чорносливу;
• 130 г кураги;
• 130 г родзинок;
• 220 г сметани;
• 25 г солодко-вершкового масла;
• за смаком сіль і спеції.
Спосіб приготування:
1. Всі сухофрукти обполіскуємо і на півгодини замочуємо в гарячій воді, після ще раз обполіскуємо і, відкинувши на друшляк, обсушуємо.
2. Промите м’ясо нарізаємо невеликими однаковими шматочками.
3. Викладаємо яловичину рівним шаром у спеціальну форму, поверх розкладаємо упереміш підготовлені сухофрукти.
4. Заливаємо сумішшю сметани з сіллю і спеціями.
5. Прогріваємо аерогриль до 200 градусів, виставляємо форму з м’ясом на нижню решітку.
6. Готуємо 35 хвилин на високій швидкості обдування.