М’ясо в аерогрилі

4. М’ясне рагу в аерогрилі з сухофруктами

М’ясне рагу з сухофруктами в аерогрилі виходить ситним, ароматним і з приємним пікантним смаком.

Інгредієнти:

• 500 г м’якоті яловичини;

• 130 г чорносливу;

• 130 г кураги;

• 130 г родзинок;

• 220 г сметани;

• 25 г солодко-вершкового масла;

• за смаком сіль і спеції.

Спосіб приготування:

1. Всі сухофрукти обполіскуємо і на півгодини замочуємо в гарячій воді, після ще раз обполіскуємо і, відкинувши на друшляк, обсушуємо.

2. Промите м’ясо нарізаємо невеликими однаковими шматочками.

3. Викладаємо яловичину рівним шаром у спеціальну форму, поверх розкладаємо упереміш підготовлені сухофрукти.

4. Заливаємо сумішшю сметани з сіллю і спеціями.

5. Прогріваємо аерогриль до 200 градусів, виставляємо форму з м’ясом на нижню решітку.

6. Готуємо 35 хвилин на високій швидкості обдування.