М’ясо в аерогрилі
3. М’ясо в аерогрилі: Свинина у фользі
Будь-яке м’ясо, запечене у фользі, виходить шалено смачним, а якщо використовувати для приготування аерогриль, м’ясо вийде не просто смачним, а ароматним і насиченим. Таке м’ясо стане прекрасним головною стравою на святковому столі, відмінним смачною і ситною вечерею. А якщо його охолодити, то свинину можна використовувати в якості наповнювача до бутербродів замість ковбаси.
Інгредієнти:
• кілограм не дуже жирної свинини;
• 150 г майонезу;
• мелений перець, сіль;
• готова приправа для свинини.
Спосіб приготування:
1. Свинину промиваємо, робимо в декількох місцях неглибокі проколи.
2. Натираємо м’ясо спеціями і обмазуємо майонезом.
3. Крім цього, за бажанням, можна нашпигувати свинину часточками часнику.
4. Прикриваємо м’ясо плівкою, залишаємо при кімнатній температурі на годину.
5. Після акуратно загортаємо свинину у фольгу, ретельніше скріплюючи всі краю.
6. Викладаємо м’ясо у фользі в аерогриль на середню грати.
7. Спочатку готуємо 20 хвилин на високій швидкості охолодження при 235 градусах, після перемикаємо температурний режим на 180 градусів, виставляємо середню швидкість, час – 30 хвилин.
8. Таке м’ясо, приготоване в аерогрилі, смачне і в гарячому, і в холодному вигляді.