Минтай у фользі в духовці

Цілісний минтай у фользі в духовці

Інгредієнти:

• минтай;

• базилік;

• рослинна олія;

• петрушка;

• сіль;

• один лимон;

• спеції.

Спосіб приготування:

1. Рибу добряче очистіть і витягніть нутрощі.

2. Промийте рибу як зовні, так і зсередини.

3. Посушенный минтай натріть спеціями і сіллю.

4. Покладіть тушку в поліетиленовий пакет і приберіть її просочуватися в холодильник на годину.

5. Після пройденого часу вийміть рибу і покладіть її в середину фольги.

6. Лимон помийте і наріжте часточками, а зелень промийте і дрібно порубаєте.

7. Нафаршируйте рибку нарізаним лимоном і петрушкою.

8. Полийте рибу олією і закрийте фольгу. Щілин залишатися не повинно.

9. Поставте минтай запікатися на 15 хвилин. Увімкніть Духовку на 200 градусів.

10. Після відкрийте фольгу і залиште рибу в духовці ще на 10 хвилин.

11. Подавайте рибу, зверху прикрасивши її майонезом і зеленню.