Минтай у фользі в духовці
Цілісний минтай у фользі в духовці
Інгредієнти:
• минтай;
• базилік;
• рослинна олія;
• петрушка;
• сіль;
• один лимон;
• спеції.
Спосіб приготування:
1. Рибу добряче очистіть і витягніть нутрощі.
2. Промийте рибу як зовні, так і зсередини.
3. Посушенный минтай натріть спеціями і сіллю.
4. Покладіть тушку в поліетиленовий пакет і приберіть її просочуватися в холодильник на годину.
5. Після пройденого часу вийміть рибу і покладіть її в середину фольги.
6. Лимон помийте і наріжте часточками, а зелень промийте і дрібно порубаєте.
7. Нафаршируйте рибку нарізаним лимоном і петрушкою.
8. Полийте рибу олією і закрийте фольгу. Щілин залишатися не повинно.
9. Поставте минтай запікатися на 15 хвилин. Увімкніть Духовку на 200 градусів.
10. Після відкрийте фольгу і залиште рибу в духовці ще на 10 хвилин.
11. Подавайте рибу, зверху прикрасивши її майонезом і зеленню.