Минтай у фользі в духовці
Рулетики з минтая у фользі в духовці
Інгредієнти:
• філе одного минтая;
• 110 г сиру;
• сіль;
• помідор;
• зелень;
• ложка борошна.
Спосіб приготування:
1. Філе риби минтай промийте водою і посушите кухонним рушником.
2. Розріжте кожне філе минтая на дві частини вздовж.
3. Заберіть у сиру огрубілі місця і наріжте його пластинами.
4. Помідор помийте і наріжте півкільцями.
5. На дошку покладіть рибне філе. Поверх кожного філе розкладіть у ряд сир, а поверх сиру – помідори.
6. Поверніть філе рулетом так, щоб начинка залишилася всередині.
7. Відріжте два чотири шматка фольги і з’єднайте їх по два.
8. Посипте фольгу борошном і викладіть поверх кожного шматка за два рулетика.
9. Рулети щільно з’єднаєте один з одним і поверніть фольгу у вигляді цукерки.
10. Випікайте страву при 200 градусах 20 хвилин. Один раз цукерку переверніть.
11. Подавайте рулети без фольги, прикрасивши зеленню і овочами.