Минтай у фользі в духовці

Рулетики з минтая у фользі в духовці

Інгредієнти:

• філе одного минтая;

• 110 г сиру;

• сіль;

• помідор;

• зелень;

• ложка борошна.

Спосіб приготування:

1. Філе риби минтай промийте водою і посушите кухонним рушником.

2. Розріжте кожне філе минтая на дві частини вздовж.

3. Заберіть у сиру огрубілі місця і наріжте його пластинами.

4. Помідор помийте і наріжте півкільцями.

5. На дошку покладіть рибне філе. Поверх кожного філе розкладіть у ряд сир, а поверх сиру – помідори.

6. Поверніть філе рулетом так, щоб начинка залишилася всередині.

7. Відріжте два чотири шматка фольги і з’єднайте їх по два.

8. Посипте фольгу борошном і викладіть поверх кожного шматка за два рулетика.

9. Рулети щільно з’єднаєте один з одним і поверніть фольгу у вигляді цукерки.

10. Випікайте страву при 200 градусах 20 хвилин. Один раз цукерку переверніть.

11. Подавайте рулети без фольги, прикрасивши зеленню і овочами.