Манна каша на молоці без грудочок
Манна каша на молоці без грудочок з додаванням води
Саме таку кашу готують у садочках, школах та інших подібних закладах. Природно, на чистому молоці там варити її ніхто не буде, але насправді з водою манка виходить навіть краще.
Інгредієнти
• стакан молока;
• 0,5 склянки води;
• 0,3 ч. л. солі;
• 2 ложки манки;
• 1 шматочок масла;
• цукор за смаком.
Приготування
1. Залийте в каструльку воду, поставте на плиту.
2. Додайте молоко, посоліть, продовжуйте нагрівати.
3. Якщо будете додавати цукор, то робіть це відразу.
4. Як тільки молочна суміш з водою почне підніматися піною, тобто закипати, зменшіть вогонь.
5. Відразу додавайте манку. Насипайте тонкою цівкою, лопаткою або ложкою швидко розмішуйте місце зіткнення крупи з молоком.
6. Дайте каші покипіти три хвилини.
7. Вимкніть плиту, додайте масло, розмішайте і накрийте.
8. Залиште кашу на десять хвилин, щоб крупа ввібрала молоко, каша стане густа, однорідна.