Манна каша на молоці без грудочок
Манна каша на молоці без грудочок
Простий спосіб варіння манної каші з молоком, при якому грудочки просто не зможуть утворитися. Каша виходить середньої густоти, якщо потрібна більш рідка консистенція, то просто скоротіть кількість крупи.
Інгредієнти
• 250 мл молока;
• 4 ч. л. з гіркою крупи;
• 2 ч. л. цукру;
• 10 г масла;
• 0,4 ч. л. солі.
Приготування
1. Залийте молоко в каструльку, більше нічого не додавайте. Поставте на плиту.
2. Візьміть чистий і обов’язково сухий склянку або чашку, насипте в неї манну крупу.
3. Додайте сіль і цукор, розмішайте сухі інгредієнти.
4. Як тільки молоко почне закипати і підніматися шапкою, починайте засипати крупу. Але не поспішайте, «вливайте» тонкою цівкою.
5. Іншою рукою швидко розмішуйте кипляче молоко, щоб воно не тікало, а манка розподілялася рівномірно.
6. Як тільки вся крупа опиниться в каструлі, дайте каші покипіти три хвилинки.
7. Накрийте, залиште хвилин на п’ятнадцять.
8. Тепер можна кашу перекласти в тарілку, додати масло.