Манна каша на молоці без грудочок

Манна каша на молоці без грудочок з замочуванням

Цікава технологія приготування манної каші на молоці без грудочок з попереднім замочуванням крупи. В процесі крупинки розбухають, каша не схоплюється грудочками.

Інгредієнти

• 300 мл молока;

• 10 г масла;

• 3 ложки манки;

• сіль і цукор.

Приготування

1. Налийте в каструльку холодне молоко.

2. Відразу посоліть, додайте цукор. Якщо каша буде вживатися з варенням або медом, то достатньо лише солі.

3. Тепер додайте в холодне молоко крупу, розмішайте і залиште хвилин на п’ять. Якщо хочете отримати густу кашу, то додайте ще половину ложечки крупи.

4. Знову розмішайте, поставте на вогонь нижче середнього.

5. Варіть кашу до закипання, регулярно помішуйте.

6. Після закипання проваріть дві хвилинки, зніміть з вогню.

7. Перекладіть кашу в тарілку, заправте шматочком вершкового масла. Розмішайте.