Курячі сердечка в мультиварці
Курячі сердечка в мультиварці з картоплею
Варіант першого або другого страви, все залежить від кількості доданої рідини. З сердечок з картоплею можна приготувати суп з наваристим бульйоном або густе рагу.
Інгредієнти
• 0,5 кг сердечок;
• 1 морквина;
• 40 мл олії;
• 6-8 картоплин;
• 1 головка цибулі;
• 1 помідор;
• 0,5 пучка зелені;
• спеції;
• 1 перець солодкий.
Приготування
1. Серця промиваємо, видаляємо трубки і кожне розрізаємо вздовж на чотири частини.
2. Наливаємо масло в каструлю, включаємо випічку.
3. Моркву ріжемо соломкою, цибулю також і закладаємо в масло. Смажимо до напівготовності.
4. Додаємо порізані серця, готуємо разом з овочами 15 хвилин.
5. Додаємо натертий або просто порізаний дрібними шматочками помідор.
6. Очищаємо картоплини, ріжемо картоплини невеликими шматочками і теж закидаємо в каструлю.
7. Тепер потрібно залити воду. Для густого рагу досить одного або двох склянок.
8. Якщо потрібно приготувати наваристий суп, то рідина повинна покривати продукти на 2 сантиметри.
9. Відразу солимо, кидаємо перчик болгарський, порізану кубиками. Можна додати чорний перець і будь-які спеції.
10. Розмішуємо, закриваємо і тушкуємо до готовності картоплі, приблизно 40 хвилин. Не забуваємо переставити програму.
11. Ріжемо зелень, закидаємо в миску, додаємо лавр і готово!