Курячі сердечка в мультиварці
Курячі сердечка в мультиварці по-болгарськи
Рецептура страви з болгарським перцем. Щоб курячі сердечка в мультиварці вийшли соковиті і ніжні, бажано замаринувати основний продукт заздалегідь.
Інгредієнти
• 3 болгарських перцю;
• 0,8 кг сердець;
• 2 моркви;
• 100 мл соєвого соусу;
• 4 зубки часнику;
• 2 головки цибулі;
• масло;
• 2 помідори.
Приготування
1. Промиті і розрізані на дві частини серця заливаємо соєвим соусом. Розмішуємо і залишаємо на годину. Можна замаринувати заздалегідь і залишити в холодильнику.
2. Очищаємо цибулю і моркву, ріжемо соломкою.
3. Наливаємо масло в каструлю, достатньо чотирьох ложок. Включаємо смаження.
4. Закладаємо овочі і обсмажуємо близько десяти хвилин.
5. Додаємо мариновані серця.
6. Слідом закидаємо порізаний шматочками перець.
7. Натираємо помідори і теж викладаємо в блюдо.
8. Доливаємо половину склянки води. Якщо потрібна підлива, то можна додати більше.
9. Закриваємо і тушкуємо годину.
10. Кладемо спеції за 10 хвилин до закінчення приготування. Солимо акуратно, так як сердечка маринувалися в соєвому соусі.