Курячі сердечка в мультиварці

Курячі сердечка в сметані в мультиварці з баклажанами

Варіант апетитного страви з курячих сердечок в сметані в мультиварці. Воно готується з баклажанами, але аналогічно можна використовувати і кабачок.

Інгредієнти

• 0,5 кг сердець;

• 0,3 кг баклажанів;

• 2 головки цибулі;

• 220 мл сметани;

• 2 зубчики часнику;

• 30 мл олії.

Приготування

1. Ріжемо баклажани невеликими шматочками, розмір ціле сердечко. Посипаємо сіллю, залишаємо для виходу гіркоти.

2. Включаємо мультиварку на режим смаження, додаємо масло або будь-який жир.

3. Викладаємо в масло сердечка, можна розрізати на дві частини. Смажимо чверть години.

4. Цибулю нарізаємо соломкою або півкільцями, відправляємо до сердець, нехай трохи обсмажиться.

5. Промиваємо шматочки баклажанів від солі, віджимаємо і запускаємо в мультиварку.

6. Додаємо сметану, часник, розмішуємо.

7. Закриваємо, переставляємо на режим гасіння.

8. Готуємо ще півгодини. Потім блюдо потрібно спробувати. Якщо недостатньо солі з баклажан, то потрібно додати. Можна приправити страву будь-якими спеціями.