Курячі грудки з перцем

Курячі грудки з перцем – хитрості і корисні поради

• Перед приготуванням, навіть якщо не потрібно в рецептурі, м’ясо курки краще злегка відбити молоточком, тоді воно вийде більш ніжним.

• Не бійтеся додавати улюблені приправи, це анітрохи не зіпсує страви, а лише додасть йому свою певну родзинку.

• Якщо грудку за рецептом потрібно перед приготуванням цілком замаринувати, проколіть її в декількох місцях ножем, вона краще вбере в себе маринад.

• Якщо при маринуванні ви скористаєтеся вакуумним маринатором, попередньо зволожити м’ясо рослинним маслом.