Куряча печінка з грибами
Рецепт 7. Куряча печінка з грибами і картоплею в мультиварці
Інгредієнти:
Печінка курки – 400 гр.
Цибуля городня – 2 шт. (середні головки).
Печериці – 350 гр.
Картопля – 3 шт.
Спеції і сіль згідно зі смаком.
Кріп для страви необхідний в якості прикраси.
Спосіб приготування:
Свіжу печінку курки потрібно промити під водою і, поклавши в посудину мультиварки змішати зі спеціями, сіллю і перцем.
Цибуля чиститься і промивається під водою, після чого він шинкуется півкільцями. Таким чином підготовлений цибулю рівномірно розкладається в мультиварці поверх печінки кури.
Грибки промити, очистити і порізати на рівномірні пластинки, уклавши в мультиварку поверх лука.
Чищеная картопля ріжеться на кубики (великого розміру), викладається в мультиварку поверх грибів і обсипається спеціями.
Таке блюдо готується в режимі «Гасіння» протягом години, після чого воно прикрашається зеленню і подається до столу.