Куряча печінка в мультиварці
Куряча печінка в мультиварці смажена з цибулею
Просте блюдо з курячої печінки в мультиварці з цибулею, яке можна просто подати з салатом або доповнити будь-яким гарніром з круп.
Інгредієнти
• 600 грам курячої печінки;
• 50 мл олії;
• 3 шт. цибулі;
• сіль;
• 2 зубки часнику.
Приготування
1. Цибулю ріжемо шматочками середнього розміру, можна зробити соломку.
2. Наливаємо масло, використовуємо режим смаження. Додаємо цибулю і пасеруємо до прозорості,
3. Поки цибуля рум’яниться, печінку промиваємо і розрізаємо кожну на 3-4 частини. Дрібно кришити продукт не потрібно.
4. Закладаємо печінку до цибулі. Відразу розмішуємо продукт в гарячій масі, щоб схопилася біла скоринка. Вона запобіжить втрату соку.
5. Готуємо ще десять хвилин.
6. Тепер можна додати до них сіль і часник, продовжуємо смажити.
7. Ще через п’ять хвилин можна спробувати на готовність. Більше 20 хвилин печінку краще не смажити, щоб не пересушити.
8. Приправляємо зеленню, вимикаємо.