Куряча печінка в мультиварці

Куряча печінка в мультиварці смажена з цибулею

Просте блюдо з курячої печінки в мультиварці з цибулею, яке можна просто подати з салатом або доповнити будь-яким гарніром з круп.

Інгредієнти

• 600 грам курячої печінки;

• 50 мл олії;

• 3 шт. цибулі;

• сіль;

• 2 зубки часнику.

Приготування

1. Цибулю ріжемо шматочками середнього розміру, можна зробити соломку.

2. Наливаємо масло, використовуємо режим смаження. Додаємо цибулю і пасеруємо до прозорості,

3. Поки цибуля рум’яниться, печінку промиваємо і розрізаємо кожну на 3-4 частини. Дрібно кришити продукт не потрібно.

4. Закладаємо печінку до цибулі. Відразу розмішуємо продукт в гарячій масі, щоб схопилася біла скоринка. Вона запобіжить втрату соку.

5. Готуємо ще десять хвилин.

6. Тепер можна додати до них сіль і часник, продовжуємо смажити.

7. Ще через п’ять хвилин можна спробувати на готовність. Більше 20 хвилин печінку краще не смажити, щоб не пересушити.

8. Приправляємо зеленню, вимикаємо.