Курка з апельсинами – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати курку з апельсинами
Рецепт 4: Салат з курки з апельсинами
«Апельсиновий рай» – переважно святковий салат, але завдяки тому, що він робиться досить просто, його можна готувати дуже і дуже часто. Шкоди від нього ніякої не буде, а от задоволення будете отримувати колосальне.
Необхідні інгредієнти:
– 300 гр. курячого філе (з ніжки)
– три солодких апельсина
– 150 гр. корейської моркви (продається в готовому вигляді)
– 150 гр. твердого сиру
– 3-4 яйця вареного
– ростить. масло
– сіль
– майонез і сметана
Способи приготування:
1. Філе курки обсмажте на рослинному маслі з додаванням солі (курку можна і відварити). Остудіть і наріжте смужками.
2. Апельсини очистіть від шкірки і плівки, нарубаєте дрібними кубиками. Відварені яйця дрібно нарубайте або натріть на крупній тертці.
3. Укладіть блюдо шарами: нижній шар – курка, 2-ий шар – морква по-корейськи, 3-ій шар – апельсини, 4-ий – яйця і верхній шар – тертий на крупній тертці сир.
Кожен шар змащувати соусом з майонезу і сметани, перемішаних у співвідношенні 2:1. Поставте салат в холодильник для просочення на кілька годин. Перед подачею прикрасьте салат вареним яєчком, листям петрушки і вареною морквою.