Котлети з яловичини і свинини

Рецепт 7 Швидкі котлети з фаршу свинини і яловичини

Такі котлетки виручать, коли треба приготувати обід на швидку руку.

Інгредієнти:

• фарш зі свинини і яловичини в однаковому процентному співвідношенні – 600 грам;

• сирі яйця – 4 шт., але можна взяти і менше;

• картопля сирої (рекомендується для соковитості) – 2 середні штуки;

• цибуля зелена – 1 пучок;

• майонез (додасть смак і соковитість продукту) – 50 грам;

• спеції – за смаком;

• борошно – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Дрібно порізати зелену цибулю.

2. Сиру картоплю очистити і натерти на тертці.

3. У підготовлений фарш додаємо: цибуля, картопля, яйце, сіль і перець.

4. Зазначені компоненти перемішуємо.

5. Додаємо майонез і борошно і ще раз перемішуємо.

6. Смажимо на олії по 4-5 хвилин з двох сторін до готовності.