Каша «Дружба» в мультиварці
Каша «Дружба» в мультиварці з рису, гречки і сочевиці
Інгредієнти:
• 50 гр. зеленої сочевиці;
• гречка – 100 гр.;
• шліфований круглозерний рис – 100 гр.;
• рафінована олія (соняшник) – 2 ст. л.;
• невелика морквина;
• половинка середньої цибулини.
Спосіб приготування:
1. Окремо переберіть крупи і добре промийте кожну в холодній воді. Зцідіть від вологи.
2. Дрібними скибочками цибулю нашаткуйте, моркву – тонкою соломкою.
3. На «Смаження» 2 хв. прогрійте масло і опустіть в нього подрібнені овочі. Смажте, постійно перемішуючи, щоб не пригоріли.
4. Коли морква придбає насичений колір, а цибулю злегка підрум’яниться, викладіть овочі сочевицю і додайте трохи води.
5. Доведіть до напівготовності і всипте гречку з рисом.
6. Влийте води стільки, щоб вона лише трохи прикрила крупи. Злегка підсолити і приправте кашу меленим перцем.
7. Переведіть його в режим «Плов» і готуйте до повного завершення циклу.