Каша «Дружба» в мультиварці
Каша «Дружба» в мультиварці з кукурудзяної крупи і рису з родзинками і горіхами
Інгредієнти:
• 200 гр. кукурудзяної крупи;
• півсклянки рису (приблизно 100 гр.);
• среднежирное молоко – 700 мл;
• вода кип’ячена питна – 2 ст.;
• вершкове масло 82,5% масло – 60 гр.;
• невелика пучку розмелений в порошок кориці;
• 0,5 ст. л. бурякового цукру;
• рідкий мед – за смаком;
• невелика жменя родзинок без кісточок;
• ядра волоського горіха – 50 гр.
Спосіб приготування:
1. Промитий ізюм замочіть на чверть години. Промийте, просушіть і розріжте навпіл.
2. У глибоку миску засипте перебраний рис і кукурудзяну крупу. Залийте спеціально охолодженою водою і залиште на годину, потім добре промийте. Зручніше це робити в ситі. Вода буде зливатися через нього, а дрібні клітинки не дозволять вислизнути ні одній крупинці. Промиті крупи залиште на деякий час на ситі і підставте під нього миску, щоб в неї стікала зайва рідина.
3. Просушений з кукурудзяною крупою рис перекладіть у варильну чашу, викладіть родзинки і залийте холодним молоком. Додайте цукру, ретельно перемішайте і трохи присолите.
4. Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і рівномірно розкладіть зверху.
5. Готуйте кашу під кришкою на опції «Крупи». Встановіть Таймер на 40 хвилин. Цього достатньо, щоб страва добре пропарилось і став розсипчастим.
6. Подрібніть ножем ядра волоського горіха і посипте крихтою розкладену по тарілках кашу. Полийте медом і подавайте до столу. Додатково в кожну тарілку можна додати трохи олії.