Каша «Дружба» в мультиварці

Каша «Дружба» в мультиварці з кукурудзяної крупи і рису з родзинками і горіхами

Інгредієнти:

• 200 гр. кукурудзяної крупи;

• півсклянки рису (приблизно 100 гр.);

• среднежирное молоко – 700 мл;

• вода кип’ячена питна – 2 ст.;

• вершкове масло 82,5% масло – 60 гр.;

• невелика пучку розмелений в порошок кориці;

• 0,5 ст. л. бурякового цукру;

• рідкий мед – за смаком;

• невелика жменя родзинок без кісточок;

• ядра волоського горіха – 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Промитий ізюм замочіть на чверть години. Промийте, просушіть і розріжте навпіл.

2. У глибоку миску засипте перебраний рис і кукурудзяну крупу. Залийте спеціально охолодженою водою і залиште на годину, потім добре промийте. Зручніше це робити в ситі. Вода буде зливатися через нього, а дрібні клітинки не дозволять вислизнути ні одній крупинці. Промиті крупи залиште на деякий час на ситі і підставте під нього миску, щоб в неї стікала зайва рідина.

3. Просушений з кукурудзяною крупою рис перекладіть у варильну чашу, викладіть родзинки і залийте холодним молоком. Додайте цукру, ретельно перемішайте і трохи присолите.

4. Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і рівномірно розкладіть зверху.

5. Готуйте кашу під кришкою на опції «Крупи». Встановіть Таймер на 40 хвилин. Цього достатньо, щоб страва добре пропарилось і став розсипчастим.

6. Подрібніть ножем ядра волоського горіха і посипте крихтою розкладену по тарілках кашу. Полийте медом і подавайте до столу. Додатково в кожну тарілку можна додати трохи олії.