Каша «Дружба» в мультиварці
Потрійна каша «Дружба» в мультиварці з перловки, гречки і рису з грибами
Інгредієнти:
• 90 гр. перловки;
• півсклянки гречки;
• 100 гр. шліфованого рису;
• склянка заморожених різаних печериць;
• одна цибулина;
• 550 мл відфільтрованої води;
• два зубці часнику;
• 40 гр. вимороженого олії;
• кілька гілочок молодої зелені (кріп або петрушка кучерява).
Спосіб приготування:
1. За дві години до приготування замочіть перловку холодною водою, добре промийте і просушіть в друшляку.
2. Ретельно переберіть і промийте рис з гречкою, просушіть, вимочувати не потрібно.
3. Мультикастрюлю запустіть на опції «Смаження». Влийте в чашу масло і прогрійте його близько 3 хв.
4. В масло опустіть дрібно нашатковану цибулю і заздалегідь розморожені гриби. Відразу ж додайте подрібнений будь-яким способом часник. Добре розмішайте і 20 хвилин готуйте на встановленому режимі. Не забувайте перемішувати.
5. До обсмажених з цибулею грибів, всипте всі крупи. По своєму смаку підсоліть і додайте подрібнену зелень. Залийте воду і розмішайте вміст чаші, щоб всі складові розподілилися рівномірно.
6. Готується страва в авто-режимі «Гречка» під закритою кришкою. Додатково витримаєте, включивши функцію «Підігріву» на 10-15 хвилин, після виконання основної програми.