Каша «Дружба» в мультиварці
Каша «Дружба» в мультиварці з фаршем, з рису і гречки
Інгредієнти:
• стакан рису круглозерного (шліфованого);
• один стакан підсмаженою (темної) гречки;
• півкіло будь-якого нежирного фаршу;
• головка горького цибулі;
• відфільтрована питна вода – 6 ст.;
• невелика морквина;
• масло виморожена – 2 ст. л.;
• один великий помідор або ложка густого непережженного томату.
Спосіб приготування:
1. Насамперед підготуйте крупи: уважно переберіть, промийте і обсушити, виклавши на ситі.
2. Дрібними шматочками нашаткуйте цибулю, а моркву потріть великої стружкою. Дрібними кубиками помідор наріжте. Викладіть подрібнену цибулю, помідор і моркву в чашу, влийте олію і смажте на «Випікання».
3. Коли овочі добре розм’якшаться, викладіть на них фарш і розімніть його виделкою. Продовжуйте готувати ще 20 хвилин, не змінюючи встановленого режиму.
4. Всипте в чашу гречку з рисом, влийте воду і не забудьте посолити.
5. Перемішайте, опустіть кришку і увімкніть опцію «Плов». Після закінчення автоматичної програми ретельно розмішайте вміст чаші. Можна деякий час витримати готове блюдо в стані підігріву, але не більше чверті години.