Картопляна запіканка в мультиварці

Рецепт 1. Класична картопляна запіканка в мультиварці

Інгредієнти

  • олія рослинна;
  • шість бульб картоплі;
  • сіль;
  • чотири зубки часнику;
  • свіжозмелений чорний перець;
  • дві головки цибулі;
  • 3 г меленої солодкої паприки;
  • 125 мл оливкової олії;
  • стакан молока;
  • 10 г чебрецю.

Спосіб приготування

1. Чистимо та миємо під проточною водою цибулю і картоплю. Обсушуємо овочі. Картоплю розрізаємо навпіл і шаткуємо тонкими скибочками. Відварюємо картоплю до напівготовності і відкидаємо на друшляк.

2. Нарізаємо цибулю півкільцями. Очищені зубки часнику пропускаємо через часникодавку. Часник і цибулю обсмажуємо на оливковій олії до золотистого відтінку.

3. Чашу мультиварки змащуємо оливковою олією і викладаємо шар картоплі. Присипаємо сіллю, чебрецем і перцем. Зверху розкладаємо часниково-цибульну піджарку. Таким чином викладаємо шарами весь картопля з піджаркою. Кожен шар солимо і приправляємо спеціями.

4. Запіканку заливаємо молоком і посипаємо паприкою. Чашу поміщаємо в агрегат і активуємо режим «Випічка». Готуємо запіканку сорок хвилин. При цьому кришка повинна бути відчинені. Готову запіканку виймаємо з чаші і посипаємо дрібно нарубаної свіжої зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8