Картопля з кабачками в мультиварці
Рецепт 3. Картоплю з кабачками в мультиварці «Літнє меню»
Інгредієнти:
• десять середніх картоплин;
• два кабачка;
• півпучка зеленого часничку;
• цибулина побільше;
• морквина;
• три л. столових будь-якого рослинного масла;
• п’ять шт. горошку запашного;
• одна ч. ложка хмелем-сунелей;
• сіль і суміш перчиком.
Спосіб приготування:
Цибулину ріжемо на невеликі кубики, а морквину подрібнюємо соломкою.
Кухонний агрегат виставляємо на двадцять хвилин в режим під назвою «Смаження».
Вливаємо рослинне масло в чашку і всипаємо шматочки цибулі з морквою.
Обсмажуємо овочі, не забуваючи їх періодично помішувати. Кришку закривати не треба.
Кабачки нарізаємо кубиками, картопля – тонкими пластинами. Відправляємо їх до інших овочів. Присолим, поперчити, всиплемо хмелі-сунелі і запашний горошок.
Подрібнюємо зелений часник і кладемо його в мультиварку. Накриваємо кришкою і продовжуємо обсмажувати овочі ще чверть години.
Кожні п’ять хвилин потрібно відкривати кришку і помішувати вміст мультиварки.
Воду додавати немає необхідності, оскільки з кабачків виділяється багато соку.